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韩国食物非常独特的美味和健康(基本上是这样)。韩国人同样喜欢牛肉、鸡肉、猪肉和各种各样的海鲜，因为韩国是一个四面环海的半岛。一份平衡的菜单会有一个蛋白质菜，配菜或汤，除非你吃的是面条。

韩国料理主要是基于大米,蔬菜，以及(至少在南方)肉。传统的韩国菜是以数命名的配菜(반찬;飯饌;banchan),陪steam-cooked短粒大米。泡菜几乎每餐都有。常用的成分包括芝麻油,doenjang(f嗯烤鸭豆瓣酱),酱油盐，大蒜，姜，gochukaru(胡椒片),gochujang(发酵的红辣椒酱)和小白菜。

虽然韩国是个小国家，但原料和菜肴因省而异。就像大多数国家的情况一样，你越往南走，天气就越暖和，所以调料就越辣越咸。越往北走，调料就越温和，味道就越淡，菜肴的肉也就越多，味道也就越丰富。值得注意的是，纵观历史，韩国宫廷菜为皇室带来了所有独特和最好的地方特产。和韩寺菜已经演变成一种独特的素食烹饪，也通常是非常温和的，不包括大蒜在他们的调味品。

韩国食物是什么味道?

许多人认为韩国食物是辣的。但并非总是如此。我猜大概只有20-30%的韩国菜是辣的金沙真人视讯(从各种烹饪书中可以看出)，其余的都不是。但不知何故，这种非常辛辣、味道浓烈的菜肴似乎在现代引起了大多数人的注意。特别是，年轻一代似乎对吃真正疯狂的辛辣食物很感兴趣(更像是一种挑战)，这也让他们更受欢迎。

韩国风味是非常复杂和多维的，通常包括5种口味的完美平衡咸，甜，酸，苦和鲜味。韩国的烹饪是基于许多独特的发酵酱汁，这是一个复杂的味道的基础。的发酵,用盐水浸泡和干燥原料的丰富也能使韩国食物风味和质地更加浓郁，这也使得韩国食物与众不同。泡菜,Gochujang、干Namuls食物中有难以描述的成分吗鲜味和时髦的风味源自这些独特的烹饪过程。

好吧，让我们一起来探索一下韩国美食的不同风味吧!!