上周末天气终于转暖了，我们在后院和教堂的朋友们举行了一场精彩的牛排烧烤派对。我们尽量不要经常吃卡比，因为它确实不是最健康的食物，但它太美味了，不能不吃。所以当我们吃卡比的时候，我们一定要加些蔬菜配菜来平衡胆固醇，减少吃烤肉的致癌作用。gydF4y2Ba
烤肉和Ssamjang当然是卡尔比的必备小菜。生菜，皇冠雏菊，紫苏叶都有助于消化，有很好的抗氧化特性。更不用说各种维生素和矿物质的高含量了。因为我的朋友要照顾Ssam Ssamjang,我做了一些Dwenjang Jjigae(된장찌게)和Moosaengche(무생채)去问。Mooseangche是一种用韩国萝卜(moo)做成的沙拉。萝卜很棒，因为它有各种消化酶(淀粉酶和酯酶)，帮助我们消化碳水化合物、脂肪和蛋白质。在成长过程中，我记得看到许多韩国成年人在消化不良时喝萝卜泡菜汁，现在我知道为什么了。所以，下次你在吃日本天妇罗或韩国烤肉时，一定要吃萝卜泥。除了消化酶，东京药学院的研究人员发现，“大黄汁实际上可以抑制体内危险化学物质的形成。”亚硝胺，一种致癌物质，可以在胃中由天然和加工食品中的化学物质形成。 Daikon juice contains substances identified as酚类化合物gydF4y2Ba这样可以阻止这种潜在的危险反应。”(gydF4y2Ba米多库）gydF4y2Ba
木薯通常有两种不同的制作方法：一种味道更辣、更咸——这几乎就是用来调味卷心菜泡菜的混合物。这里介绍的另一个变种是不加任何大蒜或jeotgal（发酵的虾或凤尾鱼），这创造了一个非常干净和清脆的味道。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 6 C韩国萝卜切成丝(무moo)gydF4y2Ba
- 4茶匙海盐gydF4y2Ba
- 5吨糖gydF4y2Ba
- 5吨米醋gydF4y2Ba
- 1吨韩国红辣椒粉（고추가루gochugaroo）gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba萝卜去皮洗净。gydF4y2Ba购买好的韩国萝卜很重要，因为它决定了这道菜的味道，而不是调味料。以下是如何判断一个萝卜是否新鲜和质量好：新鲜的萝卜有一个光滑的皮肤，当挤压时感觉完全坚硬。劣质的萝卜内部也会有很少的气穴，这意味着空气在萝卜地里生长时进入了萝卜体内。这些萝卜比较干燥，不那么甜，营养成分也很低。要想摘没有这些气穴的萝卜，就挑几个大小相近的萝卜，比较它们的重量。里面有气穴的萝卜比实心的萝卜重量轻。如果没有韩国萝卜，你也可以用日本的Daikon萝卜，但它们不一样。。gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba萝卜去皮切丝。gydF4y2Ba一个大萝卜大约可以做6杯。金沙真人视讯gydF4y2Ba
三。gydF4y2Ba把切好的萝卜放进一个大碗里，撒上海盐。gydF4y2Ba把萝卜片搅拌均匀。这样可以很快地把萝卜腌一下，把水分抽出来，做成脆脆的。让混合物停留几分钟左右，它应该会失去它的脆度，看起来像下面这样。gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba加入醋、糖和红辣椒粉。gydF4y2Ba你可以增加或减少口味。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba红萝卜gydF4y2Ba（무moo）gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba海洋盐商gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba待定gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba待定gydF4y2Ba米醋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba待定gydF4y2Ba韩国红辣椒粉gydF4y2Ba（고추가루gochugaroo）gydF4y2Ba
说明书gydF4y2Ba
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萝卜去皮洗净。gydF4y2Ba
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把萝卜去皮和朱丽叶。一个大萝卜大约可以做6杯。金沙真人视讯gydF4y2Ba
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把切好的萝卜放进一个大碗里，撒上海盐。把萝卜片搅拌均匀。gydF4y2Ba
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加入醋、糖和红辣椒粉。你可以增加或减少口味。gydF4y2Ba
提示和注意事项：gydF4y2Ba
- 钠含量很高，因为它计算了所有的盐含量，尽管你通常吃的是萝卜而不是液体。大量的盐和其他调味品会放在液体里，而不是萝卜本身。gydF4y2Ba
- 购买gydF4y2Ba韩国萝卜不错gydF4y2Ba很重要，因为它决定了这道菜的味道，而不是调味料。以下是如何判断一个萝卜是否新鲜，质量好:新鲜的萝卜表皮光滑，按压时应该感觉非常紧实。质量差的萝卜内部也会有小气孔，这意味着空气会在萝卜生长的时候进入萝卜内部。这些萝卜比较干燥，不太甜，营养成分也很低。摘萝卜时要去掉这些气孔，拿几个相似大小的萝卜，比较它们的重量。越重越好。gydF4y2Ba
营养信息：gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
您可以选择添加以下任何或全部内容：gydF4y2Ba
3吨蒜茸，1-2吨烧饼，葱片，更多的红辣椒粉和烤芝麻。加入这些将产生一种更强烈，更辣的味道，这也是非常棒的！！祝你好运！gydF4y2Ba
你好，gydF4y2Ba
谢谢你的帖子，我儿子喜欢萝卜沙拉。我想你在结尾提到的变化就是我一直在寻找的。60年代末小时候，我常吃一种叫“常阿哥”的东西，是辣的朱丽叶萝卜，用深色酱汁腌制而成，可能是腌制的。你听说过这样的事吗。gydF4y2Ba
你好，雅顿-我很高兴你儿子喜欢我的萝卜沙拉。这也是我女儿的最爱。我想我知道你在说什么。我在我的博客上有日本菜的食谱金沙真人视讯gydF4y2Bahttps://金莎真人视讯www.f1busa.com/fantastic-summer-pickles-%EC%9E%A5%EC%95%84%EC%B0%8C-jangahjji/gydF4y2Ba. 我只使用黄瓜，辣椒和洋葱在这个食谱，但你可以替代或添加萝卜在同一个食谱，你应该有你所说的。希望就是这个！祝你好运！金沙真人视讯gydF4y2Ba
我刚做的。对朱丽安说“曼陀林”很简单！明天供应炒紫苏和高竹姜肉丸。哦，真好吃！谢谢分享食谱。gydF4y2Ba
杰出的！韩国人总是用曼陀林来做萝卜。炒紫苏和肉丸听起来是完美的组合。非常感谢你的评论！gydF4y2Ba
刚在韩国呆了10天，在南北和济州旅行是的。只是我喜欢韩国菜。我住在南非，不知道我怎么能复制一些菜谱。只是觉得这是一个美味，健康的饮食。金莎易博真人gydF4y2Ba
多么美妙!你可能比我见过更多的韩国人……是的，你是对的，总体来说，韩国人的饮食非常美味健康，只是不太辣和咸。(收集整理我试着提供不同配料的替代品，如果你买不到什么就问我好运！gydF4y2Ba
你把盐放在萝卜上后，把水留下了吗？gydF4y2Ba
还有，在你把其他的配料放进混合物后，你通常会让它放多久?还是马上吃?gydF4y2Ba
好问题！我通常把萝卜里的水抽干。你可以马上吃，也可以让它坐一会儿。这不会有多大区别。谢谢你的光临！gydF4y2Ba
哇看起来清爽可口！我今晚要去（：gydF4y2Ba
希望结果很好！谢谢你的评论！gydF4y2Ba