韩国蛋卷（Gyeran马里계란말이） - 3种方式gydF4y2Ba

韩国蛋卷(Gyeran Mari)是一种非常简单的配菜，是午餐盒里最受欢迎的配菜。它柔软、蓬松、美味、温和，尝起来很像煎蛋卷，但更硬更有嚼劲。再加上大葱，这道菜在韩国菜中堪称完美。一切都在20分钟内完成!gydF4y2Ba

韩国蛋卷可能是韩国家庭菜鸟在做其他事情之前最可能学会做的一种班禅。也许除了煮方便面。我很抱歉这么晚才告诉你。gydF4y2Ba

在我的博客年开始的时候，我没有将它张贴，因为我认为，它是如此简单，使并且怀疑是否需要连食谱？但现在，我知道更好。什么是简单的对我来说可能不是那么简单的人谁都没见过它之前完成。gydF4y2Ba

顺便说一句，这个韩国蛋卷是任何韩国菜最后一分钟的配菜，因为它可以和任何菜搭配(尤其是和味道浓烈的菜，比如gydF4y2Ba辣泡菜jjigaegydF4y2Ba和鱼jorim），并可以用很少的成分容易。gydF4y2Ba

它通常是在室温下作为正餐的配菜，特别受欢迎的多西拉克(午餐盒)，但也可以作为零食gydF4y2Ba安居gydF4y2Ba（食品与酒类饮品顺利）。奶酪蛋卷在年轻人中尤为流行，在室内gydF4y2BaPojangmachasgydF4y2Ba포장마차（小摊贩）这些天。gydF4y2Ba

金沙真人视讯关于Gyeran玛丽gydF4y2Ba

Gyeran계란装置“蛋”和Mari말이手段“到辊或压延”。所以我叫它鸡蛋Roll..another名字是马里Dalgyal달걀말이。Gyeran有它的汉字（中国字符）的根，而Dalgyal是基于韩文纯韩语单词。gydF4y2Ba

GyeranMari由用打好的鸡蛋，并添加像葱，胡萝卜和GIM（海藻）这是在熟一层薄薄的煎锅，然后卷起来，直到它形成了一个日志成分。gydF4y2Ba

Gyeran马里VS玉子烧，有什么区别？gydF4y2Ba

史书迄今为止这个美好的创作早在朝鲜王朝。你可能知道叫玉子烧了类似日本的蛋卷。它可能看起来相似，但有相当多的趣味不同的。gydF4y2Ba

韩国版本是咸味和基地只蛋或蛋+水制成。日文版通常是甜的（至少你在大多数美国餐馆中看到的），并在该版本中，鸡蛋是用鱼汤，酱油，料酒和糖混合。这是好吃太多，但只是口味与韩版不同。和韩国的版本往往有不同的添加成分的变化。gydF4y2Ba

如何使韩国蛋卷（3种方式） - 无麸质gydF4y2Ba

1. 准备好加入Gyeran Mari的材料。gydF4y2Ba
   1. 对于基本gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba把葱头剁碎。金沙真人视讯2-3个鸡蛋用1个葱。gydF4y2Ba
   2. 为gydF4y2Ba胡萝卜+火腿gydF4y2Ba把胡萝卜和火腿剁碎。2-3个鸡蛋各1汤匙。gydF4y2Ba
   3. 为gydF4y2Ba海草gydF4y2Ba- 获得1个sheat紫菜包饭GIM（用于紫菜包饭或海苔寿司海苔未焙炒）和切削以满足您的煎锅的全尺寸。见下面的图片或者看我的视频。gydF4y2Ba
2. 在一个碗里，打鸡蛋。用筷子或叉子 - 不”化妆打至起泡，但也只是打破了没有肿块。gydF4y2Ba
3. 打鸡蛋,gydF4y2Ba加水，盐gydF4y2Ba（和任选的糖）。添加您的坦然gydF4y2Ba原料从1gydF4y2Ba。搅拌均匀。gydF4y2Ba
4. 热火在中低热量的不粘煎锅gydF4y2Ba。加一点油漩涡，并用折叠纸巾快速擦拭，吸收多余油脂。基本上，你不希望看到真实汇集任何油，但是，从锅的油只是一个良好的涂层。gydF4y2Ba

   

   

5. 倒入约金沙真人视讯gydF4y2Ba一杯蛋液gydF4y2Ba到一个gydF4y2Ba10英寸煎锅gydF4y2Ba。立即解除锅周围搅动，以确保它覆盖整个泛均匀。gydF4y2Ba
6. 把火调小。耐心等待gydF4y2Ba(金沙真人视讯大约2-3分钟)直到边缘熟了，部分开始熟了。而且没有那么多水。gydF4y2Ba
7. 化热OFFgydF4y2Ba（以防止其烹调太多）。然后gydF4y2Ba开始滚边gydF4y2Ba用压舌板或使用2个铲 - 就像你正在推出一个毯子或睡袋。紧紧但很温柔和细腻的那种。gydF4y2Ba
8. 继续推广gydF4y2Ba但不滚的所有道路。离开展开，所以你可以继续添加更多的鸡蛋，并继续滚动一小部分。基本上停止滚动，当你开始到达那里，如果你推出一个更多的时间结束时，你会完成滚动。看到我的视频，看看如何。gydF4y2Ba
9. 现在,gydF4y2Ba移动蛋卷到盘的一个边缘gydF4y2Ba清理平底锅的大部分区域。用抹油的纸巾或糕点刷在锅上轻轻涂上一层油。gydF4y2Ba

   

10. 打开热到LOW。倒入鸡蛋混合的另一杯gydF4y2Ba在锅里gydF4y2BaBUT（注意!!）gydF4y2Ba开始把鸡蛋倒在摊开的区域。gydF4y2Ba这样新加入的生鸡蛋混合物就会融合并粘在未完全煮熟的部分上，这样蛋卷就可以继续煮了。见上图。gydF4y2Ba
11. 重复步骤6-10gydF4y2Ba直到所有的鸡蛋混合物都被倒进去并滚动。gydF4y2Ba
12. 转gydF4y2Ba热gydF4y2Ba备份到gydF4y2Ba中gydF4y2Ba和棕色蛋卷煎蛋的4个边缘，以便它被很好焦黄并且还它得到一个很好的矩形棒的形状。另外这确保它熟了，一路过关斩将。gydF4y2Ba

    

13. 转移到砧板，让它冷却几分钟，然后切成1寸厚的片。服务温暖或在室温。gydF4y2Ba

    

厨师的技巧与4更多的Gyeran Mari变化gydF4y2Ba

• 用gydF4y2Ba正确的大小锅gydF4y2Ba这份工作使生活更轻松 - 3个鸡蛋 - > 8寸平底镬或5个鸡蛋 - > 10英寸煎锅gydF4y2Ba
• 不要加太多油gydF4y2Ba锅。有太多的油不会让一个更流畅蛋卷。gydF4y2Ba
• 与盐的季节充分gydF4y2Ba如果你打算和其他咸的菜一起吃的话，可以多加点盐，因为相比之下，这样吃起来会淡一些。gydF4y2Ba
• 漩涡鸡蛋面糊gydF4y2Ba从碗鸡蛋舀出到锅里，让你在得到馅料成分的混合物，甚至在你倒。gydF4y2Ba
• 耐心一点gydF4y2Ba并且不滚得太早。等到你开始前滚翻的鸡蛋半熟的。如果卷蛋定前，生鸡蛋清拌匀会泄漏到侧面和种类弄得乱七八糟的。gydF4y2Ba
• 不要惊慌，关掉暖气gydF4y2Ba-还有，如果你需要更多的时间，不要害怕随时关掉暖气。当你准备好了，你可以继续烹饪。gydF4y2Ba
• 为什么要加水?gydF4y2Ba我加了水，因为这样可以使煎蛋卷更蓬松更轻盈。不用水也可以做，味道会更浓。有些人喜欢加牛奶代替，这取决于你。gydF4y2Ba
• 其他变化gydF4y2Ba
  • 人造蟹肉gydF4y2Ba——海藻,添加块gyematssal게맛살(蟹肉)。看到我的照片gydF4y2Ba
  • 俗气版本gydF4y2Ba-除了火腿、胡萝卜、洋葱，你还可以加一片美国奶酪，或者只加奶酪gydF4y2Ba
  • myeongranjeot명란젓(咸鳕鱼籽)gydF4y2Ba大葱是另一款经典搭配。把鱼子剁碎，加入鸡蛋混合物中。gydF4y2Ba
  • 草药gydF4y2Ba-加入百里香，鼠尾草，薄荷，洋葱，葱和红辣椒，然后用盐和胡椒调味。这是一个非常草本的，稍微有点甜的版本。gydF4y2Ba
• 残羹剩饭gydF4y2Ba- 在冰箱里储存了几天。吃它低热量在微波或油锅内炒熟冰箱或再热冷。gydF4y2Ba

和你去那里！请留意我的视频，了解如何使其因为这一次它真的很难用言语解释。gydF4y2Ba

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韩国蛋卷(Gyeran Mari)gydF4y2Ba

韩式蛋卷配菜，将薄层鸡蛋和大葱卷在一起制成。gydF4y2Ba

准备：gydF4y2Ba 7gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

厨师：gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间 ：gydF4y2Ba 17gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

供应：gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba

配料gydF4y2Ba

• ▢gydF4y2Ba5gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba
• ▢gydF4y2Ba2gydF4y2Ba大勺gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
• ▢gydF4y2Ba1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba细盐gydF4y2Ba（乔氏海盐）gydF4y2Ba
• ▢gydF4y2Ba2gydF4y2Ba大勺gydF4y2Ba大葱gydF4y2Ba（切碎（1汤匙= 1种葱））gydF4y2Ba

任选的附加成分gydF4y2Ba

• ▢gydF4y2Ba2gydF4y2Ba大勺gydF4y2Ba萝卜gydF4y2Ba（切碎的）gydF4y2Ba
• ▢gydF4y2Ba2gydF4y2Ba大勺gydF4y2Ba火腿gydF4y2Ba（切碎的）gydF4y2Ba

美国习惯gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba

说明gydF4y2Ba

• 切碎大葱，可选火腿和胡萝卜。胡萝卜应该切得很细，因为如果太大，可能煮不全。如果加入海藻，取1片海苔，切成矩形，以适合锅的大部分。gydF4y2Ba
• 用筷子或叉子在碗里搅拌鸡蛋。如果使用搅拌器，小心不要过度搅拌，使其起泡。gydF4y2Ba
• 在用鸡蛋，加水，盐（任选一点糖1/4茶匙），然后斩拌的配料碗中。搅拌均匀。gydF4y2Ba

如何做韩国蛋卷gydF4y2Ba

• 热gydF4y2Ba在一个10英寸的煎锅gydF4y2Ba中低热量。gydF4y2Ba
• 加少许植物油gydF4y2Ba(只是有一点涡流)然后用纸巾粗略地擦一下，这样就可以在锅里涂上一层油。gydF4y2Ba
• 倒入约1杯金沙真人视讯蛋gydF4y2Ba搅拌到煎锅里。旋转平底锅，使鸡蛋均匀分布。等2-3分钟，直到边缘熟了，中间的部分刚刚开始煮。gydF4y2Ba
• 更低的发热量低。耐心等待gydF4y2Ba(金沙真人视讯大约2-3分钟)直到边缘熟了，部分开始熟了。而且没有那么多水。gydF4y2Ba
• 关掉加热。gydF4y2Ba用抹刀，gydF4y2Ba开始滚边gydF4y2Ba蛋壳。gydF4y2Ba
• 继续推广gydF4y2Ba但不滚的所有道路。离开展开，所以你可以继续添加更多的鸡蛋，并继续滚动一小部分。基本上停止，当你开始坚持到了最后：如果你推出一个更多的时间，你就能完成辊轧管。看到我的视频，看看如何。gydF4y2Ba
• 移动蛋卷到锅的一侧gydF4y2Ba，清理出油锅的主要领域。涂层轻轻油通过使用纸巾任一盘的这个清除区域在油轻拍或使用糕点刷。gydF4y2Ba
• 把暖气调小。倒入鸡蛋混合的另一杯gydF4y2Ba在锅里gydF4y2BaBUT（注意!!）gydF4y2Ba开始把鸡蛋倒在摊开的区域。gydF4y2Ba这样新加入的生鸡蛋混合物就会融合并粘在未完全煮熟的部分上，这样蛋卷就可以继续煮了。见上图。gydF4y2Ba
• 重复步骤4 - 8，直到所有的鸡蛋清拌匀倒入并推出。gydF4y2Ba
• 向介质加热gydF4y2Ba并继续对各方烹饪蛋卷（gyeran马里）至褐色他们，并得到一个不错的长方形条状。此外，以确保gyeran麻里熟透的所有道路。不要过头，因为这将使它很难。gydF4y2Ba
• 转移蛋卷到砧板，让它冷却几分钟，然后切成3/4英寸厚的片。服务温暖或在室温。gydF4y2Ba

提示及注意事项：gydF4y2Ba

• 用gydF4y2Ba正确的大小锅gydF4y2Ba为了工作使生活更容易- 3个鸡蛋-> 8英寸的煎锅或5个鸡蛋-> 10英寸的煎锅gydF4y2Ba
• 不要加太多油gydF4y2Ba锅。有太多的油不会让一个更流畅蛋卷。gydF4y2Ba
• 耐心一点gydF4y2Ba并且不滚得太早。等到你开始前滚翻的鸡蛋半熟的。如果卷蛋定前，生鸡蛋清拌匀会泄漏到侧面和种类弄得乱七八糟的。gydF4y2Ba
• 不要恐慌而化热OFFgydF4y2Ba- 此外，不要害怕在任何时候，如果你需要更多的时间去关火。当你准备好了，你可以继续烹饪。gydF4y2Ba
• 其他变化gydF4y2Ba
  • 海草gydF4y2Ba-使用海藻作为gimbap(又名紫菜)-见视频gydF4y2Ba
  • 人造蟹肉gydF4y2Ba- 与海带，加gyematssal게맛살（蟹肉）的作品。看到我的照片gydF4y2Ba
  • 俗气版本gydF4y2Ba- 除了火腿，胡萝卜，洋葱，你还可以添加的美国奶酪切片或仅仅只有加奶酪gydF4y2Ba
  • myeongranjeot명란젓(咸鳕鱼籽)gydF4y2Ba大葱是另一款经典搭配。把鱼子剁碎，加入鸡蛋混合物中。gydF4y2Ba
  • 草药gydF4y2Ba- 盐和胡椒，百里香添加，鼠尾草，薄荷，洋葱，大葱，红辣椒，然后赛季。这是一个非常草本的，稍微有点甜的版本。gydF4y2Ba
• 残羹剩饭gydF4y2Ba- 在冰箱里储存了几天。吃它低热量在微波或油锅内炒熟冰箱或再热冷。gydF4y2Ba

营养信息：gydF4y2Ba

热量：gydF4y2Ba81gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba（4％）gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白：gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba(14%)gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba（8％）gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪：gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba(13%)gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba167gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba（56％）gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba226gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba（10％）gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾：gydF4y2Ba97gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba（3％）gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维：gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba（4％）gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖：gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba(1%)gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba1264gydF4y2BaIUgydF4y2Ba(25%)gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba(1%)gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙：gydF4y2Ba25gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba（3％）gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba（6％）gydF4y2Ba

作者：gydF4y2Ba 金沙真人视讯

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