酸味泡菜炒饭是最让人舒服的食物。这是一个完美的一道菜,任何时候,尤其是当你不想做饭或需要一些东西来满足的时候!在20分钟或更少的时间内享用一顿美味至极的晚餐!GydF4y2Ba
因为我从高中就开始吃这个,这道菜总是给我带来很多回忆。GydF4y2Ba
这道菜也是其中之一GydF4y2Ba我学会为自己做的第一个韩国食物GydF4y2Ba作为一个住在美国的研究生。每当我有时间或者需要韩国料理的时候,我就给自己做。这是一道令人满意的菜,但它是如此容易做,你一定要试一试,即使你从来没有做过韩国菜!!GydF4y2Ba
在毕业生时期,我通常从煎锅中直接得到它 - 没必要弄脏另一个菜脏,对吗?如果你想知道,从锅里直接吃kimchi炒饭,特别是在底部烧焦后,真正是最好的吃饭。但是ssshhhh ......不要告诉我的妈妈,因为如果我试图这样做,她总是对我大吼大叫。不要那样吃 - 她说。这是一位女士吃的东西 - 她说。GydF4y2Ba
什么是泡菜炒饭?GydF4y2Ba
这是一种韩国炒饭,是用过熟的酸菜泡菜和剩下的冷饭在油里炒出来的。有时还会加一些gochujang(我经常这么做)来调味,但这不是必须的。尤其是当你的泡菜已经又辣又咸的时候。有些泡菜味道比较温和,有些味道比较浓烈,所以都是个人口味。GydF4y2Ba
这道菜是酸,时髦,番木马,辛辣,咸味和咸味的美味混合。Kimchi的位让它成为一种酸,辛辣和时髦的味道,而鸡蛋和猪肉会用咸味丰富地打击强烈的味道。纹理明智,泡菜还给出了略微脆脆的纹理,如果你让底部烧焦,你现在甚至会有一点脆脆。这是一个让你回去越来越多的菜肴之一。GydF4y2Ba
泡菜炒饭米饭GydF4y2Ba
就像一天的旧米最好用用于炒饭食谱,最好的米饭用于泡菜炒饭也是天还是冷藏冷米饭。金莎易博真人来自冰箱的冷米容易用手打破,所以用手而不是勺子或刮刀。GydF4y2Ba
但如果你没有冷米饭,你肯定可以在很热的时候新鲜煮熟。我的尖端是在烹饪米饭时使用2-3吨的水,所以你使它变得更加干燥,不会像那样粘在一起。GydF4y2Ba
可以用白色GydF4y2Ba短粒米,糙米,混合粒米GydF4y2Ba但可能不是japggokbap。豆子有点妨碍了。GydF4y2Ba
厨师的技巧GydF4y2Ba
- 别弄湿了GydF4y2Ba- 这么多人犯了克利米奇液体的错误,并使米太湿了,这使它太湿透了。GydF4y2Ba
- 使用成熟的kimchi.GydF4y2Ba- Kimchi应该至少为几周而努力味道熟食。如果你没有成熟的kimchi成熟良好,你可以添加一点GydF4y2Bamaesil糖浆GydF4y2Ba甚至是一个小醋来添加一些馅饼。GydF4y2Ba
- 让烧饭米饭GydF4y2Ba- 制作最完美的Kimchi Bokkeumbap的关键是让一些稻米在锅中燃烧。没有比烧米更好的了!所以,在全部煮熟之后,让它在中低热中坐在锅中几分钟,直到它们变得很好,棕色和烧焦。GydF4y2Ba
- 用你最喜欢的方式做鸡蛋GydF4y2Ba- 每个人对鸡蛋有不同的偏好。很难煮熟,柔软或流涕..如果你喜欢流鼻涕的鸡蛋,那么而不是像我一样扰乱鸡蛋,用一件超容易或阳光宽阔的泛蛋酱。流涕的yolk将富有丰富和油气!GydF4y2Ba
- 存储/再加热GydF4y2Ba- 您可以将任何剩菜存储在冰箱中长达一周,并在中等热量或微波炉中再次再加热。你也可以冻结它,它再次加热。GydF4y2Ba
它是一个完全良好的一餐,你真的不需要别的什么。但是你可以用一些温和的汤服务GydF4y2BaKongnamul鞠觉亮GydF4y2Ba,或GydF4y2BaBugeo Guk.GydF4y2Ba平衡汗水和咸味。GydF4y2Ba
变化GydF4y2Ba
泡菜炒饭是用不同的蛋白质用不同的方法做成的。GydF4y2Ba
- 金枪鱼,GydF4y2Ba金枪鱼是一个很好的简单补充。只需排水金枪鱼即可添加米饭后添加。GydF4y2Ba
- Bulgogi.GydF4y2Ba-如果韩式烤肉吃剩了,先用泡菜炒一下,再加米饭。这个版本的味道会更甜更浓,但是非常好。GydF4y2Ba
- 猪肉GydF4y2Ba-你也可以把生的牛肉或猪肉片和泡菜一起炒。如果你喜欢吃猪肉,可以用我的GydF4y2Ba三合一泡菜猪肉冷冻配方GydF4y2Ba任何时候都可以!GydF4y2Ba
- 垃圾邮件GydF4y2Ba-把午餐肉切碎,一起翻炒。注意,垃圾邮件是相当咸的,所以您可能想要添加更多的大米以平衡风味。GydF4y2Ba
- 培根GydF4y2Ba- 加入培根,你有一道棒菜,因为你知道......不法让一切都变得更好。培根切成小块,先用泡菜炒一下,再加米饭。记得减少或省略石油,因为你会从培根得到相当多的油。GydF4y2Ba
- 起司GydF4y2Ba- 像往常一样,然后在顶部添加一片奶酪(轻度切德尔或马坛),让它在顶部融化,而Bokkeumbap在底部变褐色。百胜!GydF4y2Ba
此外,如果你想看我如何制作三合一泡菜猪肉菜肴的视频(泡菜五花肉、泡菜猪肉豆腐和泡菜猪肉叉烧包),这里就是!GydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,请留下评价和评论!我想收到你的来信!!GydF4y2Ba
你也可以GydF4y2Ba跟我来GydF4y2Ba上GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba或者加入我GydF4y2BaFACEBOOK群组GydF4y2Ba看看其他的韩国食谱,和其他像你一样的人分金莎易博真人享关于韩国食物的一切!金沙真人视讯GydF4y2Ba
吃的快乐!GydF4y2Ba
亲亲抱抱❤️GydF4y2Ba
JinJooGydF4y2Ba
泡菜炒饭GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba煮好的米饭GydF4y2Ba(吃剩的冷饭最好)GydF4y2Ba
- 1又1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba老泡菜GydF4y2Ba(신김치心泡菜)GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba油菜或植物油GydF4y2Ba
- 1-2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba韩国红辣椒酱GydF4y2Ba(고추장gochujang,可选)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba烤芝麻GydF4y2Ba(볶은깨bokeunkkae)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba表GydF4y2Ba干海藻或诺里GydF4y2Ba(김kim,可选)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba(可选的)GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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将泡菜切成每口大小的条。GydF4y2Ba
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量出大约1.5 金沙真人视讯C切好的泡菜(或多或少根据口味而定)和2 C剩下的米饭。GydF4y2Ba
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如果你想在炒饭中加入鸡蛋,先把鸡蛋煮熟。在锅里加入少许油(1茶匙)和一个鸡蛋,把鸡蛋打碎,煮熟。备用。GydF4y2Ba
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在煎锅中倒入2吨油,用中火加热。加入泡菜、糖和泡菜翻炒5分钟,或者炒至泡菜变软,呈半透明状。略去gochujang,或者少用一点,让它不那么辣。GydF4y2Ba
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转小火,把米饭放入锅中。把米饭弄碎,用锅铲或勺子把米饭压碎,和泡菜混合在一起。GydF4y2Ba
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一旦泡菜和米饭都混合在一起,加入炒鸡蛋。味道有点米 - 如果它太咸或辛辣,你可以添加更多的米饭。如果添加更多米饭,请务必增加更多的油。GydF4y2Ba
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在米饭中加入烤芝麻和烤海带/紫菜片。如果可以的话,使用普通的、无盐的干烤海带(kim)。油和盐的烤海藻会使炒饭太咸,所以要注意不要用太多。把火调到中火,3-4分钟不翻炒,让底部有点烧焦。GydF4y2Ba
技巧和笔记:GydF4y2Ba
- 金枪鱼,GydF4y2Ba只需排水金枪鱼即可添加米饭后添加。GydF4y2Ba
- Bulgogi.GydF4y2Ba-如果韩式烤肉吃剩了,先用泡菜炒一下,再加米饭。这个版本尝起来会更甜更浓,但非常美味。GydF4y2Ba
- 猪肉GydF4y2Ba- 在加入米饭之前,您还可以将炒牛肉或猪肉和泡菜的油炸碎片混成。GydF4y2Ba
- 垃圾邮件GydF4y2Ba- 用泡菜切割一些垃圾邮件并用泡菜炒。注意,垃圾邮件是相当咸的,所以您可能想要添加更多的大米以平衡风味。GydF4y2Ba
- 培根GydF4y2Ba-加上熏肉和泡菜,你就得到了一道菜,因为你知道…培根只会让一切变得更好。培根切成小块,先用泡菜炒一下,再加米饭。记得减少或省略石油,因为你会从培根得到相当多的油。GydF4y2Ba
- 起司GydF4y2Ba- 像往常一样,然后在上面添加一片奶酪(温和切碎物或Mozzarella),让它在米饭上弯曲时熔化在上面。百胜!GydF4y2Ba
- 不要让它变得湿透GydF4y2Ba-不要放太多泡菜汁,因为会让它变软。保持干燥的一面。GydF4y2Ba
- 用剩下的冷饭GydF4y2Ba那是从冰箱里拿出来的冷的。冷米饭很容易用手掰开。煮米时,只需少用2-3 T水即可。GydF4y2Ba
- 用旧的酸泡菜GydF4y2Ba- 如果你没有成熟的酸性kimchi,你可以添加一点GydF4y2Bamaesil糖浆GydF4y2Ba甚至是一个小醋来添加一些馅饼。GydF4y2Ba
- 用你最喜欢的方式做鸡蛋GydF4y2Ba-每个人对鸡蛋的偏好不同。硬的,软的或流的…如果你喜欢溏心鸡蛋,那就不要像我这样把鸡蛋炒了,在米饭上放一个单面煎蛋。溏心蛋黄会让炒饭更美味!GydF4y2Ba
- 存储/再加热GydF4y2Ba-你可以把剩菜放在冰箱里保存一个星期,然后在煎锅里用中火或者微波炉加热。你也可以冻结它,它再次加热。GydF4y2Ba
好清晰的方向。但在我家,这可能会是一份!我儿子最喜欢的安慰食物是炒饭。我通常会加培根、吃剩的猪排或五花肉。而且,我给蔬菜加了很多油!GydF4y2Ba
是的,培根或猪肉总是能让它更好吃!谢谢你的评论。干杯!GydF4y2Ba
嗨jinjoo,GydF4y2Ba
我手边有一包青葱泡菜。GydF4y2Ba
可以用来做这个食谱吗?GydF4y2Ba
嗯......所以它是泡菜,只有葱是洋葱?酸还是酸吗?只要它过于成熟和酸,我就不会明白为什么不。它可能会缺少脆脆的纹理,并且使用很多绿洋葱泡菜可能会使它太咸或太辛辣,所以你想另外尝试添加一些酸菜。试试吧让我知道!谢谢!GydF4y2Ba
嗨JinJoo,GydF4y2Ba
我是一个生活在曼哈顿的纽约人,所以很幸运能拥有各种各样的种族食品。有一个韩国超市关闭,我购买了我的泡菜和其他成分,并随后今晚随后看了米饭食谱。我的结果很美味!用铸铁煎锅,制成了稻米的碎片,我添加了虾代替鸡蛋 - 它!GydF4y2Ba
一个问题,我可以用其他类型的海藻来代替诺里吗?我的朋友给了我一束日本不同海藻,我真的想用尽。GydF4y2Ba
添加虾是辉煌的!我相信这是美味的。所以..是什么样的海藻?干善良,对吧?我很难告诉你,不知道他们究竟是什么,而是因为泡菜是如此强大,我认为大多数海藻都应该享受良好的味道。非常感谢您询问和顺便说一句,我看到你评分为4星。有原因吗?我只想知道是否有任何改善。GydF4y2Ba
底部的小酥脆比特是最好的。嘘..不要告诉我们的妈妈,我们甚至仍然直接吃掉它。大声笑分享,当然!GydF4y2Ba
哈哈. .yes, I won’t tell if you won’t!! Thank you for sharing!
看起来令人印象深刻!!GydF4y2Ba
谢谢!GydF4y2Ba
泡菜炒饭是我做得最多的韩国菜之一!我喜欢你可以把剩下的东西扔进去。当我有剩下的配菜、烤肉或其他任何东西时,我就把它们扔进去,美餐一顿!金沙真人视讯有一次我甚至把剩下的咸牛肉放进去!我总是在上面放一个煎蛋,即使要费很多功夫,也很好吃!GydF4y2Ba
我知道,对吧??这些可能性是无穷无尽的......我已经添加了培根,剩余的灯泡,剩下的萝卜沙拉,namul,香肠,垃圾邮件当然,......但康德牛肉!!现在,我没有尝试过那个。这几天将不得不。yup - 顶部的煎蛋绝对是樱桃上衣!!哈哈..谢谢莎拉在泡菜炒饭上分享你的智慧。:))GydF4y2Ba
好吧,我很高兴这篇文章让我大笑,肯定会尝试这个食谱。谢谢,希望你有一个美好的一周。希望'惊讶'回到你身边......GydF4y2Ba
哈哈..谢谢你莎莉!!希望你有一个美好的一周。如果你喜欢流鸡蛋,你也可以在米饭上添加阳光灿烂的一面或易煎蛋。享受〜GydF4y2Ba
我是韩国人。我对你的帖子感到非常惊讶。^ ^GydF4y2Ba
这就跟你问声好!谢谢你访问我的博客。我不太明白你说的“惊讶”是什么意思。让我知道如果你有任何问题或问题的帖子。GydF4y2Ba
Kimchibokkeumbap也是我最喜欢的简单快捷的菜肴之一。这道菜我做过很多次,不过我是在加了米饭之后再放咖喱粉进去的,有点像最后的点缀。看了你的食谱后,我试着按照食谱上的要求,在米饭前放点高楚江菜。我发现这道菜的味道更好,因为这道菜是用泡菜和油做的。谢谢!GydF4y2Ba
Soyoung,非常感谢您的评论!是的,加热加热歌剧在石油中改变了味道很有点 - 它需要一种刺痛和原始的味道,我喜欢旁观(炒)食谱。很高兴我的食谱更加改善你最喜欢的盘子!GydF4y2Ba