不含麸质Hobak Buchimgae，西葫芦油条夏季晚餐！这是如此美味我不得不份额的时候了。对于昨天晚饭，我决定在我们的后院一些无麸质hobak buchimgae之外。我通常使用不粘锅，但我决定用我的10“全包不锈钢煎锅。我认为，这使得它额外的美味。
我以前做过不含麸质的霍巴克布奇姆盖，但它通常是粘糊糊的或太薄，我不喜欢任何一种方式，所以我停止了它的一段时间。但这是非常好的-实际上感觉比普通面粉布奇姆盖更轻，更脆。我想这已经成为我最喜欢的韩国风味煎饼面糊了。
大致上，这就是我所做的-
- 把西葫芦腌几分钟（见我的原稿）霍巴克·布奇姆盖张贴更多细节）和挤压多余的液体。大西葫芦
- 加些洋葱片。1中onion
- 加入商人乔的无麸质面粉，米粉，水，打好的鸡蛋，盐，洋葱粉。
不知道确切的金额，但面糊应类似于一个松散的煎饼的面糊。足够连击几乎覆盖西葫芦和洋葱。80-90％的无麸质面粉和只有10％的米粉。我用1个鸡蛋这种面糊，其余是所有的水 - 这使得约3个10“煎饼/油条。金沙真人视讯要用好油的量，热锅（用一个漂亮的厚的不锈钢锅帮助）煎至两面都是很好的褐色和香脆。
加些酱油和醋一起食用。如果你能弄到一些马克奥利（makeoli），那就太棒了！！
我喜欢西葫芦饼和两种不同的面粉脆听起来是个好主意；很快就会尝试：）谢谢你写的最有趣的博客，总是在旅途中美味可口。做得好。
很高兴你发现我的博客很有趣。是的，我决定加入米粉，因为TJ无麸质很好，但是有点太颗粒状了，所以我加了米粉使它变得光滑一点。注意不要加太多的米粉，因为它可能会变得太油腻。谢谢你的评论。